甘酒は古くから日本の食文化に根付いた飲み物であり、その自然な甘さと健康効果が再び注目を集めています。
特に砂糖不使用の甘酒は、健康志向の方々や糖質制限をしている人々にとって理想的な選択肢です。
この記事では、スーパーで手軽に購入できる砂糖不使用の甘酒の魅力や選び方、人気商品、さらにはその活用方法まで幅広くご紹介します。
砂糖を使わずに作られる甘酒がなぜ甘いのか、そしてその栄養価やアレンジ方法についても掘り下げて解説していきます。
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砂糖不使用の甘酒の魅力と失敗しない選び方
砂糖不使用甘酒の原料と製法。自然派志向の味方！
砂糖不使用の甘酒は、主に米と米麹を原料に作られます。
米麹の発酵によって自然な甘みが引き出され、砂糖を加える必要がありません。
この製法により、甘さが控えめで健康志向の人にも適した飲み物になります。
また、砂糖を使わないことで低カロリーになり、糖質を気にする人にも人気です。
さらに、このような甘酒は自然の風味を活かし、素材本来の味を楽しめるのが特徴です。
食事の一部として取り入れることで、体への負担を減らしながら美味しく栄養を摂取できます。
甘酒は古くから日本の伝統的な飲み物として親しまれており、現代の健康志向に合った形で復活しているのも魅力です。
さらに、砂糖不使用の甘酒はさまざまなレシピにも応用でき、料理の甘みづけやスイーツ作りにも最適です。
砂糖不使用なのに甘酒はなぜ甘いの？
砂糖不使用の甘酒が甘い理由は、米麹の働きによるものです。
米に含まれるデンプンが麹菌の酵素によってブドウ糖に分解されるため、自然な甘さが生まれます。
この甘さは人工的なものではなく、体にも優しいと言われています。さらに、この自然な甘さは血糖値を急激に上昇させにくい特徴もあります。
また、この甘みは後味がすっきりしており、さまざまな料理や飲み物に合わせやすいのも魅力の一つです。
砂糖不使用の甘酒はそのまま飲むだけでなく、デザートのシロップや調味料としても活躍します。
また、低GI食品として注目されており、健康を気にする多くの人々に選ばれています。
スーパーで賢く選ぶ！砂糖不使用甘酒の見分け方
砂糖不使用の甘酒をスーパーで探す際は、パッケージに書かれているキーワードに注目しましょう。
“砂糖不使用”や”無添加”といった表記があるものを選ぶと間違いありません。
また、原材料欄を確認し、砂糖が含まれていないことを確認すると安心です。
冷蔵コーナーや発酵食品コーナーに置かれていることが多いので、見つからない場合は店員に聞いてみましょう。
さらに、地域によっては地元産の特産甘酒が販売されている場合もあります。地産地消を意識した選び方もおすすめです。
また、大手スーパーだけでなく、小規模な自然食品店でも独自のこだわり商品が見つかる可能性があります。
甘酒の価格帯を徹底比較！お得に買うコツも紹介
砂糖不使用の甘酒の値段は、一般的に500mlで400円から800円程度です。
商品のブランドや製法によって価格に幅がありますが、無添加で質の良いものはやや高めの価格設定になることが多いです。
また、オーガニック認証を受けた製品や特別な製法で作られた甘酒は、さらに価格が上がることもあります。
特売日やセールを狙うと、お得に購入できる場合もありますが、普段の価格の相場を把握しておくと、より賢い買い物が可能です。
さらに、大容量タイプやまとめ買いセットを購入することで、コストパフォーマンスを高めることも可能です。
例えば、3本セットや1リットルサイズの商品を購入すれば、1本あたりのコストが抑えられることが多いです。
地方の特産品として販売されている甘酒も注目ポイントです。
これらは地元の原材料を使用しており、独特の風味が楽しめるものが多いです。
また、手土産やプレゼントにも喜ばれることが多く、特にギフト用の包装が施された商品は、特別感を演出します。
さらに、最近ではオンラインストアや自然食品店で限定版や季節限定の砂糖不使用甘酒が登場しており、これらはユニークなフレーバーやパッケージデザインが魅力です。
こうした商品を選ぶことで、普段とは一味違う甘酒を楽しむことができるでしょう。
スーパーで手に入る！砂糖不使用甘酒の人気ブランドと活用術
厳選！スーパーで買える砂糖不使用甘酒おすすめ6選
スーパーで購入できる砂糖不使用の甘酒ブランドの中でも特に人気が高いのは、以下の6つです。
①マルクラ食品／甘酒
無添加で自然な甘みが特徴。
冷蔵保存タイプで新鮮さをキープ。全国のスーパーでの取り扱いも多く、品質への信頼感が高いです。
さらに、豊富な種類がラインアップされており、ストレートタイプや希釈タイプなど、用途に合わせた選択肢が用意されています。
特に希釈タイプは濃度を自由に調整できるため、料理やスイーツ作りにも幅広く活用できます。
②森永製菓／米麹甘酒
手軽に飲める紙パックタイプ。
コンビニでも手に入る便利さが魅力です。
カロリー表示がしっかりされており、忙しい人にも選ばれています。
季節限定フレーバーが登場することもあり、味のバリエーションを楽しむことができます。
また、全国的に展開されているため、どこでも購入可能な安心感もポイントです。
③八海山／麹だけで作ったあまさけ
高品質な米麹を使用。
上品な甘さで幅広い層に人気があります。
お土産品としても評価が高く、ギフトにも最適です。
さらに、アルコールフリーでありながら、日本酒造りの技術を活かした深い味わいが特徴で、健康を意識する方にもおすすめです。
温めるとより濃厚な甘さが引き立ち、冬の寒い日にもぴったりです。
④伊藤園／五穀の甘酒
伊藤園の「五穀の甘酒」は、国産の五穀（米・大麦・あわ・きび・ひえ）と酒粕を使用した濃厚で芳醇な味わいが特徴の甘酒です。
缶タイプ（190g）で提供されており、持ち運びやすく、外出先でも手軽に楽しむことができます。
ただし、酒粕を使用しているため、アルコール分が0.2%未満含まれています。
⑤マルサンアイ／甘酒
マルサンアイが販売する甘酒は、伝統的な米麹を使った甘酒で、砂糖不使用で自然な甘さを楽しめます。
この商品は、紙パックタイプやペットボトルタイプで販売されており、持ち運びにも便利です。
温めて飲むと、体をじんわりと温めてくれる一方、冷やして飲むと爽やかさが増し、季節を問わず楽しめます。
また、料理やスイーツの甘みづけとしても活用できる汎用性の高さが魅力です。
特に忙しい日々の中で、手軽に栄養を補給したい方におすすめの甘酒です。
⑥篠崎／国菊あまざけ
篠崎が手掛ける”国菊あまざけ”は、伝統的な製法で作られた甘酒の中でも特に高い評価を得ています。
米と米麹のみを使用したシンプルなレシピで、砂糖不使用ながら自然な甘みが楽しめます。
濃厚な味わいが特徴で、温めても冷やしても美味しくいただけます。
特に冬の季節には体を芯から温める飲み物として最適です。
また、篠崎の国菊あまざけは、ギフト用としても人気があり、美しいパッケージデザインが贈り物としての特別感を演出します。
さらに、添加物を一切使用していないため、安心して家族全員で楽しむことができます。
通販で広がる甘酒の世界！お家に居ながら気軽に注文できる！
近くのスーパーで見つからない場合は、通販を利用するのも一つの手段です。
オンラインショップでは、スーパーでは手に入らない珍しいブランドや、お得なまとめ買いセットが購入できます。
これにより、地元では手に入らない特産品や個性的な甘酒を楽しむことができます。
また、ネット通販では、複数の店舗を簡単に比較できるため、価格やレビューを参考にしながら自分に合った商品を探すことが可能です。
さらに、定期購入サービスを利用することで、定期的に新鮮な甘酒が届き、買い忘れの心配がなくなります。
このサービスは忙しい人や甘酒を日常的に取り入れたい人にとって非常に便利です。
定期購入には、割引や特典が付く場合も多く、コストパフォーマンスの面でも魅力的です。
通販では、ギフト用の高級甘酒や季節限定の特別なフレーバーも見つかります。
例えば、冬限定の濃厚タイプや夏限定の爽やかな飲み口のものなど、季節ごとの味わいを楽しむことができます。
特にギフト用の商品は、華やかなパッケージが施されていることが多く、贈り物としても最適です。
これにより、特別な機会やお祝い事にも活用でき、受け取った人にも喜ばれるでしょう。
さらに、オンラインショップでは甘酒を使った新商品の紹介や、レシピが掲載されていることもあります。
これにより、購入した甘酒を最大限に活用するヒントを得ることができ、甘酒を生活に取り入れる楽しみが広がります。
【通販で買えるおすすめのレア甘酒3選】
①今代司酒造／ノンアルコール甘酒
今代司酒造のノンアルコール甘酒は、酒蔵が培った発酵技術を活かして作られた高品質な甘酒です。
アルコールを含まないため、どなたでも安心して飲むことができます。
使用している原材料は米と米麹のみで、砂糖不使用の自然な甘さが特徴です。
新潟県産のコシヒカリを使用しており、米本来の旨味と香りを引き出した豊かな味わいが楽しめます。
また、濃厚ながら後味がさっぱりしており、冷やしても温めても美味しくいただけます。
オンライン限定のギフトセットや季節限定商品も展開しており、特別な贈り物にも最適です。
②nifu／蔵元のこうじ（甘酒）
nifuの「蔵元のこうじ」は、伝統的な醸造技術を現代に引き継ぎながら、シンプルかつ奥深い味わいを実現した甘酒です。
兵庫県産の厳選された米麹を使用しており、砂糖や添加物を一切使用せずに作られています。
滑らかな舌触りと上品な甘さが特徴で、そのまま飲むのはもちろん、スムージーやスイーツの材料としても活用できます。
パッケージはシンプルでモダンなデザインであり、贈答用としても人気があります。
公式オンラインショップや通販サイトを通じて全国配送が可能で、特に小分けタイプは持ち運びや保存に便利です。
③浦野醤油醸造元／にじいろ甘酒
浦野醤油醸造元が手掛ける「にじいろ甘酒」は、その名前の通り、美しい色彩を連想させる独特な甘酒です。
主原料として使用されるのは、地元で栽培されたこだわりの米と米麹で、砂糖不使用ながらも濃厚で深い甘みが楽しめます。この甘酒は、特に発酵食品好きな方や健康志向の方に支持されています。
また、オリジナルの製法により、甘さと酸味が絶妙なバランスを保ち、飲む人を飽きさせない仕上がりです。
ギフトパッケージも用意されており、特別な日の贈り物としても選ばれています。
公式サイトや地域限定ショップで購入可能です。
無添加＆砂糖不使用！市販甘酒の魅力と選び方
市販されている砂糖不使用の甘酒は、無添加であることが多く、余計な保存料や着色料が含まれていません。
そのため、味が自然で体に優しいのが特徴です。
無添加という特性は、素材本来の風味を最大限に楽しめることにつながります。
例えば、米麹の香りや甘みがそのまま感じられるため、人工的な味に慣れている人にも新鮮な驚きを与えます。
また、添加物が少ない分、健康への負担が少なく、特にアレルギー体質の方や添加物を避けたい方にも支持されています。
これらの商品は短期間で飲み切れる小容量タイプも豊富に展開されており、一人暮らしの方や初めて甘酒を試す人にも適しています。
さらに、無添加であることから、健康意識の高い人々だけでなく、子どもや高齢者にも安心して摂取できると評判です。
最近では、砂糖不使用の甘酒が腸活や美容ドリンクとしても注目されており、女性を中心に需要が高まっています。
特に、腸内環境を整える乳酸菌や食物繊維を強化した製品も登場しており、健康効果をさらに高めたい人にとって魅力的な選択肢となっています。
これに加えて、保存料を使用していない分、開封後は早めに消費する必要がありますが、その新鮮さがまた一つの魅力と言えるでしょう。
甘酒をもっと楽しむ！保存＆アレンジ術完全ガイド
砂糖不使用の甘酒は、開封後は冷蔵保存が必要です。特に無添加のものは保存料が入っていないため、早めに飲み切ることをおすすめします。
冷蔵庫で保存することで新鮮な風味を長持ちさせられますが、開封後は3日以内に飲み切るのが理想的です。
温めて飲むことで甘さが引き立ち、リラックスタイムにも最適です。
特に寒い季節には、カップに注いで電子レンジで軽く温めるだけで心も体もほっとする飲み物に変わります。
夏には冷やして飲むことで爽やかな風味を楽しむこともでき、季節を問わず愛される飲み方です。
また、牛乳や豆乳で割ると、まろやかな風味が楽しめます。
好みに応じて、アーモンドミルクやオーツミルクを使用することで、異なる風味を試すこともできます。
さらに、甘酒をヨーグルトに混ぜたり、スムージーに加えることで、より多彩なアレンジが可能になります。
朝食として飲む際には、果物やナッツをトッピングして栄養価をさらに高めることができます。
また、甘酒をベースにしたドレッシングやマリネ液を作ることで、料理にも活用できます。
例えば、煮物に加えると自然な甘みが増し、スイーツに混ぜると優しい風味が楽しめます。
さらに、パンケーキやホットケーキの生地に加えると、ふんわりとした仕上がりになること間違いありません。
このように、砂糖不使用の甘酒は飲むだけでなく、さまざまなアレンジが可能な万能食品として、日々の食卓を豊かに彩ります。
栄養価も高く、健康志向の方にとって理想的な選択肢です。
自宅で簡単！砂糖不使用の甘酒を手作りする方法
砂糖不使用の甘酒を自作すれば、安心して飲めるのが最大の魅力です。
自宅で作る甘酒は、使用する材料を自分で選べるため、添加物や余分な糖分を一切含まない、完全にナチュラルなものを楽しめます。
自作甘酒の基本材料
- 米（白米または玄米）
- 米麹
- 水
これらのシンプルな材料だけで、健康的で美味しい甘酒を作ることができます。
作り方の手順
- お米を柔らかく炊きます。お粥のように水を多めにして炊くのがポイントです。
- 炊いたお米を50〜60℃程度に冷まします。温度管理が大切で、熱すぎると麹菌が死んでしまいます。
- 冷ましたお粥に米麹を混ぜ合わせます。
- 保温器やヨーグルトメーカーを使用し、8〜10時間程度、50〜60℃の状態を保ちます。
- 完成後、冷蔵庫で保存し、数日以内に消費してください。
手作り甘酒のメリット
- 自分好みの甘さに調整可能
- 保存料ゼロで安心
- コストパフォーマンスが高い
忙しい方でも一度に多めに作り、小分け冷凍することで、手軽に楽しむことができます。
自作の甘酒は飲むだけでなく、料理やお菓子作りの材料としても活用できます。
例えば、煮物に加えると自然な甘みが増し、スイーツに混ぜると優しい風味が楽しめます。
【米麹のみ】の甘酒の作り方！ヨーグルトメーカーで簡単お手軽甘酒レシピ！ 健康生活に甘酒を！砂糖不使用甘酒の魅力を総まとめ
砂糖不使用の甘酒は、健康志向の人や糖質を控えたい人にとって最適な選択肢です。
スーパーで手軽に購入でき、自然な甘さと栄養価の高さが魅力です。
ブランドや商品によって味や価格が異なるので、自分の好みに合ったものを見つけてみてください。
また、通販も活用することで選択肢が広がります。
日々の生活に砂糖不使用の甘酒を取り入れて、健康的な毎日を過ごしましょう！
加えて、甘酒を利用した健康的なレシピに挑戦してみるのも良いアイデアです。
例えば、甘酒を使ったドレッシングやお菓子作りに応用することで、食事全体をヘルシーに仕上げることができます。
さらに、甘酒を使ったパンやスープのレシピも試してみることで、毎日の食事に新たな楽しみが生まれるでしょう。
